Kyterion Olivenöl Classico 0,75 l ist ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra aus Kalabrien. Es wird zu 100 % aus Carolea-Oliven aus unserem eigenen Olivenhain an der Ionischen Küste Süditaliens gewonnen. Die 0,75-l-Flasche ist die praktische Größe für den täglichen Gebrauch in der Küche und ein schönes Geschenk für alle, die gutes Öl zu schätzen wissen.

Kyterion Olivenöl Classico 0,75 l auf einen Blick

Sorte: 100 % Carolea
Herkunft: Olivenhain Mascino, Provinz Crotone, Kalabrien, Italien
Ernte: von Hand
Gewinnung: kaltgepresst bei maximal 25 °C
Inhalt: 0,75 Liter
Güteklasse: natives Olivenöl extra
Verwendung: Braten, Salate, Dippen, Pasta und Gemüse

Herkunft: eigener Olivenhain Mascino in Kalabrien

Kalabrien liegt an der Stiefelspitze Italiens und gehört zu den ältesten Anbaugebieten für Oliven im ganzen Land. Die Provinz Crotone liegt an der Ionischen Küste. Sonnenreiche Sommer, milde Winter und die frische Meeresluft prägen hier das Wachstum der Bäume.

Unser Öl stammt ausschließlich aus unserem eigenen Olivenhain Uliveto Mascino in der Provinz Crotone. Der Hain ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz. Die Oliven werden von Hand mit Netzen und Abschlaginstrumenten geerntet, ganz ohne Rüttelmaschinen, und in Rosito bei Cutro gepresst.

Kaltgepresst: schonend gewonnen

Dieses Öl wird kaltgepresst. Die Oliven werden ausschließlich mit mechanischen Verfahren und bei Temperaturen von maximal 25 °C zu Öl verarbeitet. Das schont Duft und Geschmack. Es handelt sich um ein sortenreines Öl ohne Beimischung anderer Öle.

Die Carolea-Olive: Sorte mit Charakter

Die Carolea ist eine der bekanntesten Olivensorten Kalabriens. Sie trägt große, fleischige Früchte und prägt den Charakter des Öls. Weil das Öl sortenrein aus Carolea-Oliven besteht, steht der Geschmack dieser Sorte klar im Vordergrund.

Geschmack: mittelfruchtig mit kräftigen Noten

Das Öl schmeckt mittelfruchtig, mit feinen Nuancen und kräftigen Noten, wie sie für den Anbau in Kalabrien typisch sind. Es hat Charakter und verleiht Salaten, Gemüse und Brot ein deutliches Aroma.

So verwendest du Kyterion Olivenöl in der Küche

Kyterion Olivenöl Classico mit Tomaten und Oliven angerichtet

Dieses Öl ist ein echter Allrounder:

Zum Braten und Dünsten: Gemüse, Fisch und Fleisch gelingen mit gutem Öl besonders aromatisch.
Für Salate: Mit Zitrone oder Balsamico wird daraus ein einfaches Dressing.
Zum Dippen: Ein Schuss auf frisches Brot, dazu etwas Meersalz.
Für Pasta und Pizza: Ein Spritzer zum Schluss bringt das Aroma zur Geltung.
Zu Antipasti: Ideal über Tomaten, Mozzarella oder gegrillten Gemüsen.

Lagerung und Haltbarkeit

Bewahre das Öl kühl, dunkel und gut verschlossen auf, am besten nicht direkt neben dem Herd. So bleiben Aroma und Frische lange erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Flasche.

Häufige Fragen zu Kyterion Olivenöl Classico

Ist das Öl zum Braten geeignet?

Ja, natives Olivenöl extra eignet sich zum Braten bei mittleren Temperaturen sowie zum Dünsten und Garen.

Woher stammt das Öl?

Aus unserem eigenen Olivenhain Mascino in der Provinz Crotone, Kalabrien. Gepresst wird es in Rosito bei Cutro.

Aus welcher Olivensorte wird es gepresst?

Zu 100 % aus Carolea-Oliven.

Wird das Öl mit anderen Ölen gemischt?

Nein. Es ist ein sortenreines Öl aus unserem eigenen Olivenhain, ohne Beimischung anderer Öle.

Welche Flaschengrößen gibt es?

Neben der 0,75-l-Flasche findest du in unserem Shop auch die Variante Classico 1 l.

Wie schmeckt das Öl?

Es schmeckt mittelfruchtig, mit feinen Nuancen und kräftigen Noten. Es ist ein Öl mit Charakter, das Salaten, Gemüse und Brot ein deutliches Aroma verleiht.

Wie lange ist das Öl haltbar?

Bei richtiger Lagerung hält sich das Öl bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum, das auf dem Flaschenetikett steht. Nach dem Öffnen solltest du die Flasche gut verschließen und das Öl in einem überschaubaren Zeitraum verbrauchen, damit das Aroma frisch bleibt.

Eignet sich die Flasche als Geschenk?

Ja, die elegante Flasche macht sich gut als Mitbringsel für Hobbyköche, Feinschmecker und Italien-Fans. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als kleines Dankeschön: Gutes Öl kommt fast immer gut an.

Fazit: Kyterion Olivenöl Classico 0,75 l

Kaltgepresst, sortenrein und aus eigenem Olivenhain in Kalabrien: Dieses Öl ist ein verlässlicher Begleiter für die tägliche Küche. Bestelle es direkt in unserem Shop und hol dir den Geschmack Süditaliens nach Hause.

Produktinformationen und Pflichtangaben

Bezeichnung: Natives Olivenöl extra
Güteklasse: Natives Olivenöl extra – Olivenöl höchster Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen
Gewinnung: kaltgepresst
Zutaten: 100 % Olivenöl (Sorte Carolea)
Herkunft: Italien (Kalabrien)
Nettofüllmenge: 0,75 l
Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer: siehe Flaschenetikett
Aufbewahrung: kühl, dunkel und verschlossen lagern
Allergene: keine
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Olivenölmanufaktur, Industriestr. 19a, 61381 Friedrichsdorf, Deutschland

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert	3450 kJ / 824 kcal
Fett	91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Kalabrien

Kyterion Olivenöl Classico 0,75L